Saskia Lavrijssen is hoogleraar Economic Regulation and Market Governance of Network Industries bij het Tilburg Law and Economics Center (TILEC) van Tilburg University. Daarvoor was zij verbonden als hoogleraar Energierecht aan de faculteit der rechtsgeleerdheid van de Universiteit van Amsterdam.

Gedurende haar loopbaan heeft Saskia Lavrijssen zich gespecialiseerd in het EU-recht, het mededingingsrecht, economische regulering, het energierecht, het nationale staats- en bestuursrecht en vraagstukken inzake goed markttoezicht. Momenteel richt haar onderzoek zich, onder meer, op de beginselen van goed toezicht, regulering en digitalisering van de infrastructuursectoren en de bescherming van niet-mededingingsbelangen door de Autoriteit Consument en Markt. Ook onderzoekt zij welke regels nodig zijn voor de overgang naar een duurzaam en slim energiesysteem.